Haydari

Fia undrar om jag vet vad som är i den ”vita röran” man också får till brödet och Ezmen här så jag bjuder på ett recept eller i alla fall ingredienserna till det.

Man kan göra denna röran, Haydari som den heter på många olika sätt men yoghurt och vitlök är grunden.

Turkisk yoghurt

Vitlök

Hackad persilja eller dill

Mynta är vanligt att ha i

En del har fetaost i och lite olivolja

Jag brukar bara använda yoghurt, vitlök och persilja eller dill.

This entry was posted in Recept. Bookmark the permalink.

17 Responses to Haydari

  1. Sita says:

    God morgon. Den röran får vara för mej. Här är soligt idag med, men kallt. Tittade nyss o tyckte det var 1+ men nu är det noll. Så det var nog -1 grad. Ska till röntgen med mina knän idag. Kram

  2. Hebbe says:

    Mors,,här har det varit helt molnfritt nu i ett par dagar,så lite under parasoll har det blivit..
    Ja det riktigt kryllar av de ryska turisterna,och dom både ses och hörs,inte alla men många..
    Haé Kram.

  3. Hebbe says:

    Tackar,,det blir gärna balkongen på kvällen,,med en Ouzo vitamina,,,sen jobbar jag med de bilder jag tagit under dagen,,,och lyssnar lite på svenska nyheter..Haé Kram.

  4. Gilla says:

    Bra med lite recept på turkiska rätter.

    Sv: Du kikade nog in hos Fenixmona, eller hur? Hon var ju på en borgerlig konfirmation. Vi är kompisar och läser varandras bloggar varje dag. Vi träffades i Side förra året.

    Konfirmationerna brukar vara så här års, ungefär vid Pingsten.

    Kram/Gilla

  5. Ama de casa says:

    Gott! Synd bara att det är så svårt att få tag i vettig yoghurt här nere…

  6. Gott gott!! Ett till recept att spara!! 🙂

  7. Det är ju sååå gott. Tack så mycket för receptet.
    ha en underbar dag.
    Kram M

  8. Feliz says:

    En sak som jag undrar över är när åker ni till Sverige på semester ? för det skulle vara jätte trevligt och roligt att få fika med er när vi åker ner till Alanya nu juli 😀

  9. Veiken says:

    Herrrrre guuud så gott – det riktigt vattnas i munnen på mig!
    Turkiska köket är bäst i världen enligt dom som kan! 🙂

  10. Fia says:

    Tusen tack snälla du 🙂 Nu ska det grillas och ätas bröd med goda röror bara det blir VARMT. Minusgrader här inatt och dagstemperaturen runt +12

    • Sand mellan tårna says:

      Va så lite så 🙂
      usch för minusgrader men snart kommer väl värmen till er också hoppas jag.

  11. Micke says:

    Det där lät också smarrigt! 😛
    sv:
    Ja, det kommer att bli fler Charity Runs för mig. 🙂

  12. fenixmona says:

    Det är min absoluta favorit…fast inte med mynta. Här i Uddevalla har vi frost även denna morgon! Inte klokt när vi snart är i mitten av maj! Kramiz

  13. vuxenmamman says:

    Detta är underbart gott. Jag brukar lägga det på rostat bröd till lunchen ihop med sallad. Gott.

    Kanske kan du fix receptet till mig på auberginerna som är så vanligt i Turkiet.

    KRAM

Kommentera