Makaronsallad

Skrev ju härom dan vilken god makaronsallad det bjöds på på Alex klasskompis kalas. Gick hem både hos stora och små.

Testade göra den här hemma och den blev kanon god. Mamman som gjort den på kalaset hade ingen kyckling i men det slängde vi i.

Super bra mat i värmen…

Här kommer receptet för er som kanske vill prova.

Makaroner eller annan pasta

(Kycklingfilé)

Röd paprika

Morot (hoppade vi över denna gången)

Färsklök eller purjolök

Vitlök

Naturell yoghurt (Turkisk)

Salt

Koka pastan och låt kallna. Skär kycklingfilén i mindre tärningar och stek. Låt den också bli kall. Strimla paprikan och morot i mindre bitar. Pressa vitlök och blanda ner i yoghurten och salta lite. Blanda alla ingredienserna i en skål.

Jag har inga direkta mått men använde 1 ganska stor kycklingfilé, 2 mindre röda paprikor, ett par morötter, 4-5 färsklökar, 4-5 vitlöksklyftor, 3-5 dl yoghurt. Det ska vara ganska mycket yoghurt så det blir riktigt geggigt.

Smaklig måltid!!

This entry was posted in Recept. Bookmark the permalink.

12 Responses to Makaronsallad

  1. Åh det lät riktigt gott, måste testas på! 🙂

  2. Roggan says:

    Det måste absolut testas. Det kommer min son att gilla. Du skrev färsk lök, ska det vara gul eller röd, eller det kvittar ? Verkar vara supergott. Tack snälla. Kram

  3. Veiken says:

    Jättegott – vi brukar göra nästan likadant, fast utan youghurt. Jag är gift med en som inte gillar fil, youghurt och annat gott! 🙁

  4. Sita says:

    Ser gott ut, men gillar inte yougart, men kan kke gå bra med cremefresch ist. Imorgon blir det jobb igen. Kram

  5. Micke says:

    Både låter gott och ser gott ut! 🙂
    sv:
    Det hade vi verkligen! 🙂

  6. Pia F says:

    Låter riktigt gott!

  7. fenixmona says:

    Såg gott ut och så enkelt! Bra sommarmat.
    Så bra att myggorna håller sig på sin kant….brukar inte heller ha så ont av dem, men vet en del som formligen blir överfallna! Kramiz

  8. Aurora says:

    Jag brukar göra något liknande på sommaren.

  9. Ama de casa says:

    Men? Först sa du att du hoppade över morötterna, sen hade du i ett par morötter i alla fall. Hur ska du HA det? 😉
    Såg smarrigt ut! Tyvärr är det svårt att få tag i riktig turkisk yoghurt här nere…

  10. Jenfan75 says:

    VIlken härlig sallad den skall jag testa och göra nu när man kan ta med i lunchlådan till skolan..=)

  11. Fredrika says:

    Åhh smarrigt, ska göras i helgen!!

Kommentera