Så gott…Så enkelt

Hade bestämt att vi skulle ha fisk till middag idag. Min morbrors fru gjorde en underbart god laxrätt i vintras men jag kommer ju inte ihåg vad hon hade i och just nu är dom och åker skidor så jag kunde inte få ta i receptet. Kommer bara ihåg  att det va  creme fraishe i just för att det inte finns här.

Anyway…jag googlade lite och hittade ett recept med torskfilé som verkade både gott och enkelt. Och det va det så gillar ni fisk testa detta. Som vanligt ändrade jag lite i receptet som jag tyckte…

4 port

4 fiskfiléer

5-10 stora vitlöksklyftor

1 dl olivolja

1 tsk svartpeppar

salt

ströbröd

Detta va receptet sen la jag till

1 finhackad röd papricka

klippt dill

Skär vitlöken i mindre skivor. Häll olivolja i en kastrull och hetta upp. Lägg i vitlöken (ev paprika) och svartpeppar. Fräs några minuter så vitlöken får färg.

Lägg fisken i en smord ugnsfast form. Salta och stö över ströbröd. Födela vitlök/paprika/peppar/olivoljeblandningen över och stek i ugn 20-30 min i 200 grade.

Här klippte jag sen lite färsk dill över innan severing. Serveras med ris eller stekta potatishalvor och grönsaker.

Super gott!

Nästa gång ska jag nog testa ha i lite annat oxå…

This entry was posted in Recept. Bookmark the permalink.

10 Responses to Så gott…Så enkelt

  1. Sofiya says:

    Mm de där låter gott. måste testas 😀

  2. Sita says:

    Låter jättegott. Jag la fisfileér i en form, hälde på dillsås till fisk blandat med färdig beanässås. Fast först saltade jag. Sedan in i ugnen med ost på. Kram

  3. Catarina says:

    Ååh, det verkar gott, älskar fisk i alla former. Ska prova nån dag.

  4. Stevie says:

    Godmorgon Kison! 😉

    Det låter riktigt smaskigt tycker jag. 🙂

    Är det ok om jag kopierar ”DITT” recept och publicerar som veckans recept på Fredag, med länk till Dig?! 🙂

    Ha en skön söndag!

    Kram
    Stevie

  5. Stevie says:

    Kunde inte vänta med att publicera Ditt smaskiga recept till fredag, så det kommer ca 11:30 idag.

    Kram
    Stevie

Kommentera